Côte d’Ivoire : 1er producteur mondial
La Côte d’Ivoire est le premier producteur mondial de cacao, devant le
Ghana, avec 40% de la production mondiale. Ce secteur représente 10% du
PIB. Première source de devises du pays, les exportations de cacao fèves et
cacao transformé représentaient près de 45% des recettes d’exportation du
pays en 2003, soit près de 2,1 milliards EUR. Toutefois, seul 25% du cacao
est aujourd’hui broyé localement.
Avec une surface cultivée de 2 M ha environ, en partie sud du pays, la
production cacaoyère occupe près 700 000 planteurs et fait vivre 4 M de
personnes, soit 25% de la population ivoirienne. La culture du cacao est
restée majoritairement traditionnelle, caractérisée par le vieillissement des
vergers et un faible recours aux engrais et pesticides.
http://www.gouv.ci/autresimages/cacao_CI.pdf
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